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とある日の簡単お昼ごはん〜お野菜たっぷり豚丼〜

こんにちは!

どこの娘さんです!

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1人でお昼ごはんの時は、洗い物も極力少なくしたいので、丼ものにすることが多いでっす

でも、丼ものってハイカロリーなイメージがありますよね。

実際、牛丼専門店やコンビニ、スーパーなので買うとかなりボリューミーでガッツリご飯になってしまいまっす

でも、家で作る時は、お野菜もしっかり意識して、味付け(調味料)も調整できるので全く違うイメージの丼ものに変身できます!

今回は、とある日のお野菜たっぷり豚丼をご紹介いたしまっす

簡単!豚丼の具の作り方

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もちろん!お肉は牛でも構いません!

豚肉の甘みが好きな方は、豚肉で作ってみてくださいねえええ

用意したもの

・玉ねぎ

・豚肉

・塩

・胡椒

A
・水

・顆粒出汁

・酒

・お砂糖(私はオリゴ糖)

・お醤油

・みりん

作り方

(1)細めに切った玉ねぎをと、塩・胡椒をフッた豚肉を、軽く炒める。

(2)Aを入れて、蓋をして、弱火でグツグツ煮込めば完成!!

ときたまごを入れて”豚肉のたまご丼”にしても美味しいです◎

味見をして味が濃かったら、よくたまごを投入しまっす

お野菜を一緒に丼へ盛り付ける

食べづらいお野菜も、一緒に丼に盛り付けてしまえば”食べざるを得ない”ので、よく使う手です!

お野菜も、別皿で盛るよりも私は食べやすい◎

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お米を入れる!

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千切りキャベツをモリモリっと!

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豚丼の具をかけて、完成!!

POINT

上から順番に、お肉をツマミながらキャベツを食べ切る!!

すると、白米にたどり着く頃には多少お腹も膨れているので、食べ順ダイエットにもオススメですーっ

お味噌汁の具材は色んな食感で栄養たっぷり

お味噌汁は、なるべく具沢山にして食べ応えを出すよう心がけています。

メインを食べすぎずに済み、自然とダイエットにも繋がりまっす

食べ応えを出すためには、食感を変えることが大切◎

私は、お野菜(人参、キャベツ、ピーマン、大根、玉ねぎなど)と、きのこ、わかめを入れるようにしています!

きのこは、食物繊維も豊富だし栄養満点!!

わかめなど海藻類も、お味噌汁でしかなかなか取りにくいので必須!!

お野菜は色んな種類を入れても、どうしても水分を吸ってくたっとなってしまうので、切り方や大きさをバラバラにして工夫していまっす

是非皆さんも参考にしてみてくださいねえええ

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