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まるでエビフライ!!『たこさんコロッケ』の簡単レシピ◎

こんにちは!

どこの娘さんでっす

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今回は、まるでエビフライ!『たこさんコロッケ』の簡単レシピでっす

その名の通り、たこさんウインナー入りのコロッケです!

『たこさんコロッケ』は、私が勝手に名付けました←

少量の油で作る事ができるので、是非皆さんもお気軽に作ってみてください◎

たこさんコロッケ

 

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私は、家で揚げ物はしません!

”コロッケ”は、既に中の具に火が通っているので、衣をつけて、少ない油でカリッとなるまで火を通せば完成でっす

エビフライみたいで可愛いいいい

用意するもの

・じゃがいも

・玉ねぎ

・牛豚合い挽き肉

・ウインナー

・オリーブオイル(揚げる用)

・酒

・オリゴ糖(砂糖でおけい)

・お醤油

・みりん

・小麦粉

・たまご

・パン粉

作り方

(1)茹でたジャガイモをつぶす

私はいつも、皮をむいて一口大に切り電子レンジで火を通します!

マッシャーを使い、お好みの具合までじゃがいもを潰しまっす

(2)甘辛く味付け

挽肉とみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

酒、砂糖、お醤油、みりんでしっかり目に味付けをして、水分が飛ぶまでしっかり炒めます!

じゃがいもで味が伸びるので、しっかり味をつける方が◎

私は、ソースなしでもおいしく食べたい派なので、すき焼きかな?ってくらい味をつけますっ

(3)冷ましてから合わせる

潰したじゃがいもに、先ほど味付けをした具材をしっかり混ぜ合わせます!

味見をして物足りなかったら、塩胡椒で味を整えてください

(4)たこさん作り

足長めのたこさんになるように、ウインナーに切れ目を入れましょう。

ほとんど足!ってくらいでちょうど良いですっ

(5)たこさんコロッケ

ウインナーの足が少し出るように、コロッケの具をぎゅっと巻き付けます。

小麦粉、たまご、パン粉の順につける。

(6)ヘルシーに揚げ焼き

1センチくらいの油でカリッと炒めたら出来上がり!

インスタ映えなおうちごはん 

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揚げ物って、作るのが面倒・・・

その上、あまりインスタ映えしないんですよね。

そこで、韓国のハットグからインスピレーションを受けて、コロッケでまるでエビフライ!『たこさんコロッケ』を発案しました◎

見た目も可愛い!

揚げ焼きなのでヘルシー!!

是非皆さんも、作ってみてくださいねえええ

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