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カルディの『ランプフィッシュキャビア』家飲みのおつまみとして購入してみました◎

こんにちは!

どこの娘さんでっす

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私たち家飲み大好き夫婦にとって、肝心なのが”おつまみ”

それなりに代わり映えしないと「飽きてくる」んですよね笑

人様が用意してくれた、お金を払う、そういった外食だからこそ味わえるスパイスのようなものが家飲みではなかなか難しい・・・

そこで、あまり日常的ではない食材を探していたところ、

カルディで『ランプフィッシュキャビア』たるものを発見!

・キャビアとどう違うの?

・値段は?

・味は?

・どんなお酒似合うの?

この辺りを実際に購入し、考えながら食して記事にまとめてみました!

気になる方は是非最後までご覧くださいねえええ

キャビアとランプフィッシュの違いは?

偽物のキャビアなどと言われることもありますが、偽物も何も魚の種類が全く違うのでそういった表現は合っているのだろうか?と思います。

味や香りや食感も全く別物でっす

そもそもキャビアとは、チョウザメの卵を塩漬けにしたもの。

ちなみにチョウザメってサメに似ているだけで、サメではないんでっす

キャビアとランプフィッシュの違いとして一番大きな部分は、

キャビアのチョウザメは淡水魚

ランプフィッシュは海水魚

キャビアが苦手って方も、もしかしたらランプフィッシュなら美味しく食べることができるかもしれません◎

キャビア=イクラ(淡水魚独特)のような味わい。

ランプフィッシュキャビア=数の子のような味わい。

気になる価格帯は?

キャビアは高級食材としても有名なだけあって、その価格はどかあああんと跳ね上がります。

グラム数、品種、養殖かどうか、で値段は様々ですが、大体10g程度で銀座でランチがいただけるお値段です。

では、ランプフィッシュはと言うと。

スーパーで見かけても大体50g入りで500~600円ほど。

そ!意外とスーパーの鮮魚コーナーでも見かけます◎

どこの娘さん

缶詰めのような出立ちですが、”冷蔵品”なので缶詰コーナーにはありませんよおおお

今回カルディで購入したランプフィッシュキャビアも同じくらいの値段でっす

カルディのランプフィッシュキャビア実食!

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生ハムやチーズが置かれている冷蔵品コーナーに並んでいまっす

セーフティボタン付きキャップ▼なので、購入の際「確認しても良いですか?」と一言いっておくと安心です◎

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私は家に帰ってから開けられた状態に気付き、また保冷剤で包み直し取り替えてもらいに向かいました!

開けられた状態だと、品質がぐんと下がり良くないので気をつけてくださいね!

何かの拍子に開いてしまうこともあると思うので、

時に気にせず(しかもカルディの方はとっても優しいのでっす!!!)取り替えてもらいましょう。

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まずは、ビールといただきまああああす

「数の子の食感と味だね」

見た目は全く違うのですが、これは数の子。笑

プチプチとした食感も楽しめるし、塩っけが酒飲みにはたまりません!

オススメの食べ方

・お豆腐にのせる

お豆腐を塩で食べているような感覚で美味しい

・納豆に混ぜる

これまたプチプチとした食感が加わり美味しいでっす

塩気が強いので、付属のタレの量に気をつけてください

無しでも良いくらいでっす

・ご飯に乗せて食べる

イカの塩辛や海苔の佃煮のように、ほのかな磯臭さと塩気がご飯にとっても合います

・カルパッチョや海鮮サラダ

白身魚やサーモンなど使った、カルパッチョや海鮮サラダにとても良くあいまっす

仕上げとしての彩もいいです◎

どんなお酒に合うの?

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日本酒と合わせてみました!

美味しいいいい

・ビール

・日本酒

・白ワイン

・スパークリングワイン

どれも、お刺身と合わせて美味しく飲めるお酒には相性抜群でした◎

赤ワインはどうしても磯の香りを悪目立ちさせてしまうので、あまりオススメできません。

ですが、魚に合わせる為に作られた赤ワインもありますし、調理方法(食べ方)次第では美味しくいただけると思いまっす

もちろん、焼酎やウイスキー、ハイボール、も美味しくいただけるでしょう!

キャビアとは違った楽しみ方を◎

「キャビアが食べたい!」

そんな方には、ランプフィッシュキャビアをオススメ致しません!

イクラのような風味でプチッとねっとりした食感が恋しい方は、

それこそランプフィッシュキャビアを食べた時「偽物だ!」と思ってしまうかもしれません。

色をわざわざ黒っぽく着色しているところは、確かにキャビアに似せようと試みている気がします。

ですが、それはそれ。これはこれ。です

ランプフィッシュキャビア独特の風味と食感を使いたい!と思うお料理がたくさんありまっす

偽物のキャビアと言われるには勿体ない美味しさです◎

是非皆さんも、家飲みの1アイテムとして取り入れてみてはいかがでしょうかあああ

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