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夕食の残り物で◎とある日の『ブランチ』

こんにちは!

どこの娘さんです!

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週末・・・

朝ゆっくり起きてブランチにしよう!って時のメニューをご紹介◎

大体夕食の残り物を使いますが、ちょっとしたこだわりも書いたので是非参考にしてみてくださいっ

では、とある日の『ブランチ』でっす

とある日の『ブランチ』

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夕食にハンバーグを作る時小さめのハンバーグをいくつか作っておいて、次の日のブランチに!

ハンバーグは、昨日はデミグラスソースにしたので今日はイタリアン。

ソース(味)を変えるだけで、2日連続同じハンバーグでも気分も変わって楽しめまっす

イタリアンハンバーグ

ケチャップとマヨネーズを混ぜ混ぜしてオーロラソースに。

チーズをのせて温めたら完成!

ポイントは、オーロラソースにも熱を通すこと!

オーロラソースをハンバーグに塗ってからチーズで蓋をし、電子レンジで温めることで、ハンバーグの肉汁と自然と混ざり合って深みのある味わいに◎

目玉焼きには、香草を振りかけて香りでも楽しめるようにっ

サラダとスープもひと工夫

・生ハムサラダ

大根サラダを盛り付けた後、ドレッシングをかけてからトマトをのせると動かずやりやすいでっす

・ネギとえのきのスープ

デミグラスソースで食べる時は、あっさり目のスープで。

今回イタリアンソースなので甘味が強い分、ブラックペッパーでスパイシーさをプラスするとバランス良く美味しくいただけまっす

お酒を多くのんだ次の日にオススメ 

昨日お酒をたくさん飲んだ!

そんな時は、カリウムの多いバナナを食べます。

体の中の余分な水分を排出しやすくしてくれまっす

午前中に胃腸は活発に動くので、朝食べるのが◎

むくんでるなあって日の朝にもオススメですよおおお

夕食の残りを上手く使おう!

夕食を作りながら、今日はワインを飲もう!

とか、日本酒にしよう!ビールにしよう!

と、どうしても晩酌が長引きそうなメニューの日は、次の日用に多めに作りまっす

次の日のランチやブランチを楽に用意したいので、前日の夜から仕込んでいると当日とっても楽です◎

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