20代専業主婦の一日

毎日更新!!!!お弁当、料理、コスメ、コーデなどなど。夫さんに愛され続けるための努力の日々!

傷みやすいお野菜は冷凍保存❣️

 

 

こんにちは!!
どこの娘さんです!!

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お野菜って
安い時とか
びっくりするほど質がいい時に
多めに買ってしまいます。

私は迷わず冷凍保存!!

参考にしてる本があって
それを見て
冷凍保存の方法を知ったんだけど
1ヶ月もつものが多いから
使い勝手いいものは
調べてから買うようになった!

例えば↓↓↓

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ピーマン

ピーマンを細切りにして
水気をきって
空気を抜いて保存!

冷凍のまま炒められる
パンの上に凍ったまま乗せて
トーストもできる!!
(ピザトーストとか)

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今回は、青椒肉絲。
お肉は豚こまを使用!
(牛は安売りの時だけ←)

お肉を軽く炒めたら
たけのこの水煮と
冷凍のままのピーマンを
どかっと入れて炒める!

焼肉のタレが残ってたから
使い切ろうと思って、
・焼肉のタレ
・生姜
・オイスターソース
で味付け!

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ででーん
完成!!!!

お肉を大きめに切ると
食べやすいし
食べ応えがあって
お弁当用にも最適!

さ、これで
明日の朝も楽々!!