20代専業主婦の一日

毎日更新!!!!お弁当、料理、コスメ、コーデなどなど。夫さんに愛され続けるための努力の日々!

厚揚げと小松菜で作り置き❣️

こんにちは!
どこの娘さんです!

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昨日、作りを気をした時の
もう一品です!!

お弁当用なので
切り方などを工夫していますっ

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*小松菜と厚揚げの煮物*

綺麗な小松菜が安くゲットできたので
大好きな調理方法で!
私は二日で食べきりますー!

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(1)厚揚げを切るよ
厚揚げの切り方は、
大きさを揃えて細かめにっ
染み込みやすいしね!

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(2)小松菜を切るよ
厚揚げの大きさと揃えると
お弁当に詰めやすいですっ
アクが少ないので
下茹で不要!!楽〜

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(3)調味料を入れます
浸るまで水を入れて
・顆粒だし
・お砂糖
・お醤油
・みりん
で、味付け!

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(4)煮込むよ
沸騰してから、落し蓋!
アルミホイルを使ったので
真ん中に穴を開けています。
吹きこぼれ防止!

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 (5)粗熱を取る
水分が減ってきたら味見をして、
薄すぎたらちょっと調味料を足します
(小松菜は染み込みやすいので注意!)
ある程度薄くても、
一度冷まして、味を染み込ませるので
程よくなります!

 

簡単に作れるし
安い材料でできるので
節約にもなりますねーっ