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スルスル痩せた!『雑炊レシピ』をシェアします!

こんにちは!

どこの娘さんです!

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子宮内膜症
過敏性腸症候群
顎関節症

と戦っている【万年体調不良】の20代専業主婦です!

今まで、簡単に落とせてた”3キロ”が、今回とっても大変でしたああああああ

急に太った訳ではなく、徐々に太ったので、しっかり脂肪として蓄えられています。

太った原因も、暴飲暴食ではなく。

どこの娘さん

健康になった事で、食事を楽しめるようになったから!

と言う、悲しい事実。笑

今回は、それでもやっぱり3キロ落としたい!と思い、

健康で美味しくダイエットをするべく、『雑炊ダイエット』を発案しました!

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お陰様で、3キロ痩せ、今もキープしています◎

一度作れば、4食分になる!

平日の調整飯としてもオススメなので、是非試してみてください!

雑炊ダイエットのポイント

私の『雑炊ダイエット』な一日の食事は、

朝:食パン、フルーツ、ヨーグルト

昼:雑炊、お豆腐or納豆、めかぶ

夜:雑炊、お豆腐or納豆、ビール

こんな感じです!

もちろん週に1〜2回ほど好きなものを食べる時もあります!

バランスよく栄養はとるけど、一食の量を少なくする。

一日の摂取カロリーを抑える事で、健康的に痩せる!

それが私の『雑炊ダイエット』です◎

どこの娘さん

食材にたらふく水分を吸わせて、一食の満足度を高めよう!

では早速レシピを紹介したいと思います!

雑炊の作り方

雑炊』を作る食材は、

・野菜 2〜3種類
・お米 100gほど
・肉or魚 
・出汁
・水

のみです!

逆に、どれか一つでも抜けてはダメです!

栄養バランスが悪くなるので注意!

一度作った雑炊は、2日(4食)に分けて食べます。

作り方は簡単◎

食材を出汁でくたくたになるまで煮込んで、味を染み込ませたら、お米を投入。

弱火でグツグツ時間をかけて、水分をしっかり吸わせるのがポイントです!

では細かく食材についても、オススメをご紹介していきます◎

野菜

美味しかったオススメ野菜は、

・ズッキーニ
・大根
・人参
・小松菜
・ほうれん草
・キノコ類

です!

特に、ズッキーニは出汁にとろみが付くので、とっても美味しいです◎

キノコ類は、水溶性食物繊維なので積極的にとりたいですね!

キノコを使わない時は、めかぶをプラスで食べています!

お米

4食分にもなるのに、

「100gしかお米入れないの?」

って感じですが、かなり食べ応えがあって驚きます!

玄米でももちろん良いです(むしろ血糖値が上がりにくいし、栄養値も高い)が、水分を吸いにくいです。

白米だと、いわゆる雑炊のどろっとした感じになります!

私は、炊飯器で玄米を発芽玄米にできるので、発芽玄米を使用しています!

詳しくはこちら▼

発芽玄米

肉or魚

お肉やお魚を変える事で、味や食感も変わり飽きずに食べ続けられます!

・ツナ缶
・鳥のささみ
・鳥のむね
・しらす

”どれか一つ”を使って雑炊を作ります!

面倒な時、サラダチキンを解して入れても美味しいです!

肉or魚を入れていますが、タンパク質が足りないので、納豆やお豆腐で補っています!

出汁

私は関西人なので、ヒガシマルのうどんスープ一択です!笑

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うどんスープなので、出汁意外にも色々入っていますが、

一袋(一人前)で4食分を作るので、特に気にしなくても大丈夫です◎

健康で美味しくダイエット

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食べ応えを出す為には、よく噛む事!

これも大切です◎

なので、くたくたになるまで煮込むと言えど、

柔らかい食材ばかりを使うのではなく、バランスを見てキノコやお肉で食感を出してください!

皆さんも『雑炊ダイエット』試してみてくださいねええええ

 

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